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近藤 孝 （こんどう たかし）
三河の誇れる赤味噌の食文化である 「五平餅」そして「もつ味噌煮込みどて」 を、 もっと全国に発信したいと思い立ってふと気が付いたらはや30年。早いものです。 これからも、食の安心安全を担保しながら 「三河の美味い」を全国に発信して参りたいと思っています。 どうぞよろしくお願い致します。 ・・只今「どて３種セット」がお奨めです・・・美味しい「お米」をお付けしていす・・・・・・ 愛知県岡崎市の「ふるさと納税返礼品」に認定戴きました。大変有難く思っています。